เมนูสูตรเด็ด ก๋วยเตี๋ยวน้ำซุปเห็ดหอมเจ ใครเบื่ออาหารเจเมนูผัด ๆ ต้ม ๆ

เมนูสูตรเด็ด ก๋วยเตี๋ยวน้ำซุปเห็ดหอมเจ

เมนูสูตรเด็ด ก๋วยเตี๋ยวน้ำซุปเห็ดหอมเจ ลองมาทำก๋วยเตี๋ยวน้ำซุปเห็ดหอมเจแล้วจะติดใจ

เมนูสูตรเด็ด ก๋วยเตี๋ยวน้ำซุปเห็ดหอมเจ

ส่วนผสม
หัวไชเท้า
เห็ดหอมสด
ตั้งฉ่าย
พริกไทย
ซีอิ๊วขาว
ผักบุ้งไทย
ถั่วงอก
เส้นก๋วยเตี๋ยว
ลูกชิ้นพริกไทยเจ
เนื้อปลาเจ

วิธีทำ
นำหัวไชเท้า เห็ดหอมสด และตั้งฉ่ายต้มลงในน้ำเดือด เคี่ยวประมาณ 30 นาที เพื่อให้หัวไชเท้าสุกและออกรสหวาน ปรุงรสด้วยพริกไทยกับซีอิ๊วขาว พอเคี่ยวไปสักพักเราจะได้น้ำซุปเห็ดหอมสีเหลืองทองแบบนี้ รสชาติตอนนี้จะออกเผ็ดร้อนเล็กน้อย กินง่าย มีกลิ่นหอมจากเห็ดหอมและเครื่องเคียงต่าง ๆ รอน้ำเดือดอีกครั้งใส่ลูกชิ้นพริกไทยเจกับเนื้อปลาเจลงไปแล้วต้มจนสุก เป็นอันเสร็จขั้นตอนการทำน้ำก๋วยเตี๋ยว รอน้ำเดือดอีกครั้งใส่ลูกชิ้นพริกไทยเจกับเนื้อปลาเจลงไปแล้วต้มจนสุก เป็นอันเสร็จขั้นตอนการทำน้ำก๋วยเตี๋ยว ขั้นตอนต่อไป ลวกถั่วงอก ผักบุ้ง และเส้นก๋วยเตี๋ยวลงในชาม จากนั้นตักน้ำซุปก๋วยเตี๋ยวเห็ดหอมราดลงไปพร้อมกับเครื่องต่าง ๆ เสร็จเรียบร้อยพร้อมกินจ้า เส้นก๋วยเตี๋ยวเหนียวนุ่มเข้ากับรสชาติน้ำก๋วยเตี๋ยวเห็ดหอมกลมกล่อม

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *