ผัดผักบุ้งหมูกรอบ เมนูสูตรเด็ด ที่ใครก็สามารถทำกันได้ง่ายมากอร่อยจนต้องบอกต่อ

ผัดผักบุ้งหมูกรอบ เมนูสูตรเด็ด

ผัดผักบุ้งหมูกรอบ เมนูสูตรเด็ด ผัดผักบุ้งไฟแดงหมูกรอบสุดฮิต

ผัดผักบุ้งหมูกรอบ เมนูสูตรเด็ด

ส่วนผสม
ผักบุ้ง 300 กรัม
หมูกรอบ (ปริมาณแล้วแต่ชอบ)
กระเทียม 3-4 กลีบ (นำมาสับ)
พริกแห้ง 10 เม็ด (หรือแล้วแต่ความเผ็ดที่ชอบ)
น้ำมันหอย 3 ช้อนโต๊ะ
เต้าเจี้ยว 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
น้ำมันพืช 2-3 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ
เตรียมหั่นเครื่องต่าง ๆ เช่น ผักบุ้ง หมูกรอบ กระเทียม เป็นต้น ใส่ผักบุ้งลงอ่างผสม ปรุงรสด้วยพริกแห้ง กระเทียมสับ น้ำมันหอย เต้าเจี้ยว และน้ำตาลทราย ใส่หมูกรอบที่เตรียมไว้ด้วยค่ะ (หมูกรอบทรายทำแช่ตู้เย็นไว้ใช้) ตั้งกระทะด้วยใช้ไฟแรงใส่น้ำมันรอจนร้อนจัด (ถ้าใครอยากทำแบบไฟลุกไฟแดง ให้ตั้งกระทะให้ร้อนจัดกว่านี้แบบสุด ๆ เลย แล้วค่อยใส่ลงไปผัดนะคะ) ใส่ผักบุ้งลงไปผัดให้พอผักสลดแค่นั้นนะคะ เพื่อความกรอบของผักบุ้ง จากนั้นปิดไฟและจัดเสิร์ฟได้เลยค่ะ

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *