ผัดมะกะโรนีกุ้งสด ทำง่ายมาก ใส่ไข่กับเครื่องเคราเครื่องแน่น ๆ ผัดกับซอส สีสวย ทำทานง่าย ในครอบครัว
ลองทำกันเถอะ รับรองอร่อย
ส่วนผสม ผัดมะกะโรนีกุ้งสด ที่ใช่
1.เนยจืด หรือน้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ
2.กุ้งสด 12 ตัว
3.ไข่เป็ด หรือไข่ไก่ 2 ฟอง
4.มะกะโรนีต้มสุก 300 กรัม
5.มะเขือเทศหั่นเต๋า 60 กรัม
6.หอมใหญ่ หั่นเต๋า 60 กรัม
7.ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
8.น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
9.ซอสมะเขือเทศ 4 ช้อนโต๊ะ
10.น้ำตาลทรายเล็กน้อย
วิธีทำง่าย ดังนี้
-ใส่เนยในกระทะ พอเนยละลายใส่กุ้งลงผัด ผัดจนกุ้งเกือบสุก ใส่ไข่ลงผัด ใส่มะกะโรนีต้มสุกผัดให้เข้ากันใส่มะเขือเทศและหอมใหญ่ ผัดให้เข้ากัน
-ใส่ซอสปรุงรส น้ำมันหอย ซอสมะเขือเทศ และน้ำตาลทราย ผัดให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ ผัดเข้ากันดีแล้ว ตัก ผัดมะกะโรนีกุ้งสด ใส่จานเสิร์ฟเลย
***** ทั้งนี้ สามารถเปลี่ยนเป็น ผัดมะกะโรนีทะเล ผัดมะกะโรนีเบคอน หรือ ผัดมะกะโรนีหมูสับ ถ้าหิวแล้วลุยกันเลยจ้า *****