สปาเกตตีผัดซอสครีมเห็ด สูตรอาหารสุดง่าย ทำกินมื้อไหนก็อร่อย อิ่มฟินทั้งครอบครัว

สปาเกตตีผัดซอสครีมเห็ด

ขอนำเสนอ  สปาเกตตีผัดซอสครีมเห็ด ใส่แฮมกับเห็ด ความพิเศษคือซอสครีมมีความหอมนัวมาก

ส่วนผสม
แฮมหั่นชิ้นสี่เหลี่ยม 50 กรัม
เส้นสปาเกตตีต้มสุก 150 กรัม
กระเทียมสับ 1/2 ช้อนโต๊ะ
หอมหัวใหญ่สับ 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 2 1/2 ช้อนชา
วิปครีมชนิดจืด 1/4 ถ้วยตวง
นมสด 1/2 ถ้วยตวง
ใบกระวาน 1 ใบ
เห็ดแชมปิญองสไลซ์ 50 กรัม
พริกไทยดำป่น 1/4 ช้อนชา
เกลือป่นละเอียด 1/8-1/4 ช้อนชา
พาร์สลีย์สับ สำหรับโรย
พาร์มีซานชีส สำหรับโรย

วิธีทำ
ตั้งกระทะใส่น้ำมันมะกอกพอร้อน ใส่หอมหัวใหญ่และกระเทียมลงผัดพอหอม
ใส่แป้งลงผัดพอสุก ค่อย ๆ เติมวิปครีมและนมสดลงไปจนหมด รอจนส่วนผสมเดือด
ใส่แฮม เห็ดแชมปิญอง ใบกระวาน พริกไทยดำป่น และเกลือป่น ลงผัดพอเข้ากัน (หากส่วนผสมข้นเกินไปสามารถเติมนมสดเพิ่มได้)
ใส่เส้นสปาเกตตี ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง ตักใส่ภาชนะโรยพาร์สลีย์ และพาร์มีซานชีส จัดใส่จานพร้อมเสิร์ฟ กับเมนูง่ายๆ ใครๆก็ทำได้อร่อย

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *