ใครไม่อยากหัวเหม็นก็มาทำเมนู คอหมูย่างน้ำผึ้ง เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำซอสมาก ก่อนเสิร์ฟโรยต้นหอม

คอหมูย่างน้ำผึ้ง

คอหมูย่างน้ำผึ้ง   มาพร้อมสูตรหมักแบบต่าง ๆ และเพิ่มความอร่อยด้วยน้ำจิ้มแจ่ว

ส่วนผสม
คอหมู 1 ชิ้น
น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสหอยนางรม 1/2 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยขาว 1/4 ช้อนชา
ต้นหอม สำหรับโรย
น้ำจิ้มแจ่ว

วิธีทำ
หมักคอหมูย่างโดยผสมน้ำผึ้งกับซอสปรุงรส ซอสหอยนางรม และพริกไทย ผสมจนเข้ากัน และใช้ส้อมจิ้มคอหมูให้ทั่วแล้วใส่ลงไปหมัก พักทิ้งไว้ในตู้เย็นประมาณ 30 นาที
นำคอหมูอบด้วยหม้ออบลมร้อนที่อุณหภูมิ 200-225 องศาเซลเซียส (หม้อที่ใช้เป็น หม้ออบกลมแบบลมร้อนฮาโลเจน) ประมาณ 20 นาที นำออกมาหั่นเป็นชิ้น โรยต้นหอม เสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้มแจ่ว เป็นเมนูอาหารที่ใครๆเห็นแล้วน้ำลายไหล อย่างแน่นอน เนื้อนุ่ม หอม หวาน เข็ม อร่อย

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *