มะกะโรนีผัดกุ้ง เมนูง่ายๆที่ใครๆก็สามารถทำได้ง่ายมาก อร่อยจนต้องบอกต่อเลยก็ว่าได้

มะกะโรนีผัดกุ้ง

มะกะโรนีผัดกุ้ง   สูตรนี้ผัดเส้นกับเนยจนหอม เติมซอสมะเขือเทศสำเร็จรูป กินจานเดียวไม่พอคงต้องเบิ้ล

ส่วนผสม
น้ำเปล่า สำหรับต้มมะกะโรนี
น้ำมันพืช สำหรับต้มมะกะโรนี
เกลือ
มะกะโรนี 250 กรัม
เนยสำหรับผัด ตามชอบ
กุ้งสด (แกะเปลือก) ตามชอบ
ไข่ไก่ 3 ฟอง
หอมหัวใหญ่หั่น 1 หัว (ใหญ่)
ซอสมะกะโรนีสำเร็จรูป Prego รสดั้งเดิม 1 กระป๋อง
ออริกาโน่ ตามชอบ
มะเขือเทศหั่น 2 ลูก
ต้นหอมหั่นท่อน 2-3 ต้น
พริกชี้ฟ้า ตามชอบ

วิธีทำ
ต้มมะกะโรนีโดยเอาน้ำเปล่าใส่หม้อ เปิดไฟแรงให้น้ำเดือดจัด ใส่น้ำมันพืชเล็กน้อย ใส่เกลือเล็กน้อย ใส่เส้นมะกะโรนีลงไป ใช้ไฟกลาง คนเป็นระยะ จากนั้นนำไปแช่น้ำเย็น ใส่น้ำมันพืชเล็กน้อย ตักขึ้นพักไว้
เคล็ดลับ: ต้มประมาณ 10-15 นาที หรือจนกว่ามะกะโรนีจะสุก
ตั้งกระทะใช้ไฟกลาง นำเนยไปผัดให้หอม ใส่กุ้งลงไปผัดให้เปลี่ยนสี แต่ไม่ต้องสุกทั้งหมด ตอกไข่ใส่ลงไป พักไว้สักครู่ให้ไข่พอสุกบ้างบางส่วน คนให้ไข่กระจายตัว นำหอมใหญ่ลงไปผัดพอสุก ใส่มะกะโรนีที่เตรียมไว้ลงไป ผัดให้เข้ากัน
ใส่ซอสมะเขือเทศสำเร็จรูปลงไป ผัดให้ซอสเคลือบมะกะโรนีให้ทั่ว ใส่ออริกาโน่ลงไป ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง ใส่ต้นหอม มะเขือเทศ และพริกชี้ฟ้า ลงไป ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง เมนูง่ายแบบนี้ใครๆก็สามารถทำได้ง่ายมาก วันทางเรามีสูตรเด็ดมานำเสนอให้กันทุกคน อยากให้ได้ทานอาหารอร่อยก็ลองทำกันได้ไม่เสียหาย รับลองได้เลยว่าไม่ทำให้ผิดหวังอย่างแน่นอน อร่อยจนต้องบอกต่อเลยก็ว่าได้ จัดใส่จานพร้อมเสิร์ฟ

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *