เตรียมข้าวเหนียวมากินคู่กับ ซุปมะเขือ รสเด็ดกันเลยจ้า

ซุปมะเขือ

ซุปมะเขือ  สูตรนี้ใส่ปลาทูย่างหรือใครจะใส่หมูสับก็ได้เช่นกันค่ะ เพิ่มความนัวจากน้ำปลาร้า กินกับผักสดและไข่ต้มด้วยยิ่งฟินเลย

ส่วนผสม
หอมแดงคั่ว 5 หัว
พริกขี้หนูคั่ว 5 เม็ด
กระเทียมคั่ว 5 กลีบ
มะเขือเปราะต้มสุก 5 ลูก
เนื้อปลาทูย่าง 1 ตัว
มะนาว
น้ำปลา
น้ำปลาร้า
เกลือ
ใบสะระแหน่ สำหรับแต่ง
ผักชีฝรั่ง หรือผักชีใบเลื่อยซอย 1 ต้น

วิธีทำ
โขลกพริกคั่ว หอมแดงคั่ว และกระเทียมคั่วจนละเอียด ใส่มะเขือเปราะต้มสุกลงไปโขลกพอแหลกตามชอบ ใส่เนื้อปลาทูย่างลงไป
ปรุงรสด้วยน้ำปลาร้า น้ำปลา น้ำมะนาว และเกลือ คลุกเคล้าให้เข้ากัน ชิมรสชาติตามชอบ ตักใส่ถ้วย แต่งด้วยใบสะระแหน่กับผักชีฝรั่ง บอกได้เลยว่าแซ่บนัวแน่นอนจ้าา ของอร่อยแบบนี้บอกเลยไม่ควรพลาดกันนะคะ อร่อยจนต้องบอกต่อ

เมนูสูตรเด็ด ยำสตอว์เบอร์รี่กุ้งสด สูตรเด็ดที่ใครๆก็พลาดไม่ได้แล้วจ้างานนี้อร่อยมาก!!!!

เมนูสูตรเด็ด ยำสตอว์เบอร์รี่กุ้งสด

เมนูสูตรเด็ด ยำสตอว์เบอร์รี่กุ้งสด เป็นเมนูง่ายที่ใครๆก็สามารถทำได้ อร่อยบอกต่อเลยสูตรนี้

เมนูสูตรเด็ด ยำสตอว์เบอร์รี่กุ้งสด

ส่วนผสม
1)สตรอว์เบอร์รี 160 กรัม
2)มะเขือเทศ 1 ลูก
3)หอมหัวใหญ่ 1/2 ลูก
4)มะนาว 1 ลูก
5)พริกแห้งป่น 1 ช้อนชา (หรือแล้วแต่ชอบ)
6)เกลือ 1/2 ช้อนชา
7)น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
8)น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนชา
9)เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 60 กรัม
10)กุ้งลวก 6 ตัว
11)ใบสะระแหน่
วิธีทำ
หั่นสตรอว์เบอร์รี มะเขือเทศ และหอมหัวใหญ่ใส่อ่างผสม ทำน้ำยำโดยบีบมะนาว ใส่พริกแห้งป่น เกลือ น้ำตาลทราย และน้ำตาลปี๊บ คนให้ละลายเข้าด้วยกัน ใส่เม็ดมะม่วงหิมพานต์และกุ้งสดลงไปในอ่างผสมสตรอว์เบอร์รี และราดด้วยน้ำยำที่ทำไว้ คลุกเคล้าให้เข้ากัน และใส่ใบสะระแหน่ลงไป เป็นยำสตอว์เบอร์รี่กุ้งสด สูตรเด็ดที่ใครๆห้ามพลาด