เมนู น้ำพริกกากหมู เอาใจลูกค้าที่ไม่กลัวอ้วนกับเมนูน้ำพริกกากหมู สูตรนี้ทำมันหมูเจียวเองแล้วโขลกพอแตก

เมนู น้ำพริกกากหมู

เมนู น้ำพริกกากหมู  เมนูสร้างอาชีพ ขายง่ายได้กำไรช่วงอยู่บ้าน

เมนู น้ำพริกกากหมู

ส่วนผสม
มันหมู (หั่นเส้น) 2+1/2 กิโลกรัม
หอมแดง
กระเทียม
น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ
หั่นมันหมูเป็นเส้น จากนั้นก็ใส่กระทะ เจียวจนเหลืองกรอบ เมื่อได้กากหมูที่เจียวไว้เรียบร้อย ก็นำมาใส่ครกตำเบา ๆ พอแตก แต่ไม่ต้องละเอียด ซอยหอมแดงกับกระเทียม เอาไปทอดจนกรอบ แล้วพักไว้รอให้เย็น ใส่ลงในกากหมู คลุกเคล้าให้เข้ากัน จากนั้นใส่น้ำตาลทรายกับเกลือ ส่วนพริกป่นใช้พริกแห้งเอามาคั่วแล้วปั่น ใส่ลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน ตักใส่กระปุก แค่นี้ก็เปิดร้านน้ำพริกทำขายได้แล้ว สูตรอาหารสร้างอาชีพทำง่าย จัดเต็มความเผ็ดหลากสไตล์ ขายพร้อมผักสดกับผักลวก บอกเลยกำไรดีงามที่สุด