ใครชอบกินอาหารทะเล ขอแนะนำ ต้มกะทิกุ้ง ใส่ใบเหลียงกับหอมแดง

ต้มกะทิกุ้ง

ต้มกะทิกุ้ง ปรุงรสด้วยพริกขี้หนู น้ำปลา และน้ำตาลทราย เพิ่มความหอมจากกะปิ

ส่วนผสม
กะทิ 500 มิลลิลิตร
กะปิ 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า 500 มิลลิลิตร
กุ้งสด 100 กรัม
น้ำปลา
น้ำตาลทราย
ใบเหลียง 1 ถ้วย
หอมแดง 7 หัว
พริกขี้หนู

วิธีทำ
เทกะทิใส่หม้อ ตามด้วยน้ำเปล่า ตั้งไฟกลางพอเดือด ใส่กะปิลงไป ตามด้วยกุ้งสด
ปรุงรสด้วยน้ำปลากับน้ำตาลทราย
ใส่หอมแดง ใบเหลียง และพริกขี้หนู ชิมรสตามชอบ หอมกลิ่นเครื่องเทศและกะทิ กลมกล่อมเข็มข้นที่สุด สูตรเด็ดแบบนี้ต้องบอกไม่ควรพลาดกันนะคะ ของอร่อยแบบนี้สามารถลองทำตามได้เลยคะ…

เมนู น้ำพริกกากหมู เอาใจลูกค้าที่ไม่กลัวอ้วนกับเมนูน้ำพริกกากหมู สูตรนี้ทำมันหมูเจียวเองแล้วโขลกพอแตก

เมนู น้ำพริกกากหมู

เมนู น้ำพริกกากหมู  เมนูสร้างอาชีพ ขายง่ายได้กำไรช่วงอยู่บ้าน

เมนู น้ำพริกกากหมู

ส่วนผสม
มันหมู (หั่นเส้น) 2+1/2 กิโลกรัม
หอมแดง
กระเทียม
น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ
หั่นมันหมูเป็นเส้น จากนั้นก็ใส่กระทะ เจียวจนเหลืองกรอบ เมื่อได้กากหมูที่เจียวไว้เรียบร้อย ก็นำมาใส่ครกตำเบา ๆ พอแตก แต่ไม่ต้องละเอียด ซอยหอมแดงกับกระเทียม เอาไปทอดจนกรอบ แล้วพักไว้รอให้เย็น ใส่ลงในกากหมู คลุกเคล้าให้เข้ากัน จากนั้นใส่น้ำตาลทรายกับเกลือ ส่วนพริกป่นใช้พริกแห้งเอามาคั่วแล้วปั่น ใส่ลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน ตักใส่กระปุก แค่นี้ก็เปิดร้านน้ำพริกทำขายได้แล้ว สูตรอาหารสร้างอาชีพทำง่าย จัดเต็มความเผ็ดหลากสไตล์ ขายพร้อมผักสดกับผักลวก บอกเลยกำไรดีงามที่สุด