สปาเกตตีผัดซอสเขียวหวาน สูตรอาหารสุดง่าย ทำกินมื้อไหนก็อร่อย อิ่มฟินทั้งครอบครัว

สปาเกตตีผัดซอสเขียวหวาน

สปาเกตตีผัดซอสเขียวหวาน  สูตรนี้ใช้น้ำพริกแกงเขียวหวานสำเร็จรูปผัดกับกุ้งสด เพิ่มเมล็ดถั่วลันเตาและใบมะกรูด

ส่วนผสม
น้ำมันมะกอก
น้ำพริกแกงเขียวหวาน 2 ช้อนโต๊ะ
กะทิสำเร็จรูป 1/2 ถ้วยตวง
น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนชา
น้ำปลา 2 ช้อนชา
กุ้งสด (ปอกเปลือกเหลือหาง) 150 กรัม
เมล็ดถั่วลันเตา (หรือมะเขือพวง) 2 ช้อนโต๊ะ
ใบมะกรูด (ฉีกเอาก้านกลางออก) 3 ใบ
เส้นสปาเกตตีลวกสุก 300 กรัม
ใบโหระพา 20 กรัม
นมข้นจืด 1/4 ถ้วยตวง
พริกชี้ฟ้าแดงหั่นเฉียง และใบโหระพาสำหรับแต่ง

วิธีทำ
ใส่น้ำมันมะกอกลงในกระทะ ผัดน้ำพริกแกงเขียวหวานจนหอม ค่อย ๆ เติมกะทิลงไป ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บ และน้ำปลา ต้มจนเดือด
ใส่กุ้ง เมล็ดถั่วลันเตา และใบมะกรูดลงผัดจนสุก
ใส่เส้นสปาเกตตี และใบโหระพาลงผัด จากนั้นเติมนมข้นจืด ผัดจนส่วนผสมข้น ตักใส่จาน แต่งด้วยพริกชี้ฟ้า และใบโหระพา ที่พร้อมเสิร์ฟ ถึงความอร่อยที่สำหรับใครหลายๆคนที่ชอบท่านแกงเขียวหวาน แต่มาเปลี่ยนเป็นสปาเกตตี่กันจ้าา

เมนูอาหารสูตรเด็ด แกงพะแนงหมู เป็นเมนูอาหารทำง่ายไม่ยากสามารถทำได้อร่อยมาก

เมนูอาหารสูตรเด็ด แกงพะแนงหมู

เมนูอาหารสูตรเด็ด แกงพะแนงหมู สูตรเด็ดที่หลายๆคนห้ามพลาดอร่อยจนต้องบอกต่อ

เมนูอาหารสูตรเด็ด แกงพะแนงหมู

ส่วนผสม
น้ำมันพืช สำหรับผัด
น้ำพริกแกงพะแนง 2 ช้อนโต๊ะ
กะทิ 1 ถ้วย
เนื้อหมูหั่นเป็นชิ้นบาง 300 กรัม
ใบมะกรูดฉีกก้านกลาง 3 ใบ
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
ใบโหระพา 50 กรัม
ใบมะกรูดซอย
พริกชี้ฟ้าแดงซอย

วิธีทำ
ใส่น้ำมันลงในกระทะ นำขึ้นตั้งไฟอ่อน ใส่น้ำพริกแกงพะแนงลงผัดจนหอม เติมกะทิลงผัดจนหอมและแตกมัน ใส่เนื้อหมูและใบมะกรูด ปรุงรสด้วยน้ำปลา และน้ำตาลปี๊บ ผัดผสมจนเนื้อหมูสุกและน้ำเริ่มข้น ใส่ใบโหระพาลงผัด ยกลงจากเตา ตักใส่จาน โรยด้วยใบมะกรูดซอย และพริกชี้ฟ้าแดงซอย พร้อมเสิร์ฟเมนูสูตรเด็ดที่หลายๆคนห้ามพลาดเด็ดขาด